• كانال ها(DUCTS):
  •  دستگاه های هود یا ورودی باید بسته به نوع سیستم بایستی به کانال یا سیستم کانال کشی متصل شوند که با هر پیچیدگی سیستم باید طور مؤثر از ورودی  هوای حاوی آلاینده ها با کنترل جریان مناسب به خروجی وتخلیه می کند .
  • کانال باید اندازه و مناسب باشد تا جریان درون آن با راندمان بالا و کمترین افت فشار جریان یابد ، برای مثال تبدیل هوا به جریان های لمینار (ورقه ای) با مقطع کم به جای تولید آشفتگی .
  • جریانهای موجود درکانال ها باید در حدی برای انتقال آلودگی به سیستم خروجی یا فیلتر کردن کافی باشد
  • نرخ جریان می تواند بسته به ماهیت آلودگی به شدت متفاوت باشد.

نرخ باید بسته به ماهیت آلودگی به اندازه ای کافی باشد تا اجازه ندهدآلاینده ها و بر روی دیواره ها مجددا قرار گیرند و حتما آلودگی به فیلتر یا خروجی منتقل شود .کاهش راندمان جریان در پاره ای آلاینده ها سبب تبدیل شدن کانال به یک خطر احتمالی آتش و یا انفجار، خواهد شد .

شکل کانال ها:

کانال با مقطع دایره ای دارای افت کمتری است نسبت به کانال های گوشه دار است. شکل و زوایای کانال ها بر عمل کرد کانال در انتقال جریان بسیار موثر خواهد بود. رعایت قوائد مشخص و استاندارد در کانال کشی الزامی است تا بر کارآیی و عملکرد تهویه اثر منفی نداشته باشد .

تغییر مسیر های با زاویه 90 درجه به شکل لبه دار انشعابات با شکل تقاطعی باعث افت فشار وآشفتکی در جریان هوا خواهد شد .

 روش های کانال کشی :

کانال بایستی به درستی سایز شود تا جریان هوای تهویه شده را بدون آشتفگی و ایجاد کمترین صدا از خود عبور دهد .همچنین ساختار آن بایستی جامد و بدون انعطاف باشد .  

 

 پاک کننده هوا یا فیلتر:

این فیلتر یا پاک کننده هوا را از مخلوط هوا وآلاینده  استخراج می کند. توجه شود که همه سیستم ها نیاز به تمیز کردن هوا ندارند. تنها مواردی که آلایند ممکن هنگام خروج به سایر آفراد یا به محیط زیست آسیب وارد کند بایستی از فیلتر استفاده نمود . 

انواع پاک کننده ها یا فیلتر ها :

معایب

مزایا

راندمان فیلتر ینگ

نوع

ایجاد اصطکاک در جریان هوا و شاریط افزایش سایش برای ذرات

با نشستن ذرات بر روی پارچه کارآیی فیلتر بهبود پیدا می کند

بالای 99.9%

پارچه ای

برای ذرات ریز کار آیی مناسبی ندارد

برای ذرات بزرگ مناسب است و کمترین افت فشار را دارد

بسته به اندازه ذرات

5μm particles – 50%

8μm particles 100%

سیکلون

قیمت بالا، ابعاد بزرگ،

نیاز به تخصص برای نگهداری و تعمیرات

مناسب ذرات داغ و خورنده است

1to 50μm – 80 to 99%

5 to 10μm 99%+

رسوب کننده الکترواستاتیک

فساد بیولوژیک

این برای اسکرابر های اسیدی یا بازی وجود ندارد

مناسب برای گازهای داغ و خورنده و همچنین برای خنثی کردن محیط های با قابلیت انفجار

>5μm – 96%

1to 5μm 20 to 80%

اسکرابر تر

 

سرو صدا ،خوردگی ،فساد بیولوژیک

مناسب برای مواد محلول و شناور در آب

سطح زیاد تماس برای واکنش

برج بسته اسکرابر

برای ذرات جامد مناسب نیست

مناسب برای گازها و بخارات مخرب

برای گاز ها یا بخارات

فیلتر کردن از طریق حرارتی

اکسیداسیون

سوزاندن

یا شعله ور شدن

 

 

 

 

 

 

 

 

فیلتر الکترو استاتیک

 

 فیلتر پارچه ای

  

فیلتر سیکلون  

 

 

منتشرشده در مطالب مفید
شنبه, 29 -2668 ساعت 07:28

سيستم تهويه محلی Local Ventilation

سيستم تهويه  محلی Local Ventilation

در يك سيستم تهويه 3 شکل از  فشار وجود دارد:

  • - فشار استاتيك (static pressure) : در یک سیستم تهویه فشاري است كه هوا در تمامی جهات به صورت یک نواخت به جدار كانال اعمال مي کند . فشار استاتیک در واقع همان انرژي پتانسيلی است كه در كانال تبديل به افت فشار مي شود. اين فشار در قسمت مكش به صورت فشار منفي و در قسمت دمش فشار مثبت است.
  • فشار سرعت (velocity per): فشاري است كه در اثر سرعت جريان حرکت هوا به وجود مي آيد. اين فشار همواره مثبت است (اگر هوا ساكن باشد اين فشار صفر خواهد بود ولي فشار استاتيك چه در حال سکون یا جریان هوا همواره وجود دارد).
  • - فشار كل (total per): مجموع فشارهاي استاتيك و سرعت را گویند                              TP=VP+SP
  • افت فشار (friction loss) : جریان هوا در داخل کانال موجب اصطکاک بین هوا و جداره کانال می شود. این اصطکاک باعث می شود  که مقداری از انرژی حرکتی هوا صرف خنثی کردن این اصطکاک شده و نهایتا  تبدیل به حرارت شود. هر قدر سرعت حرکت سیال در کانال زیادتر باشد اصطکاک بیشتر و در نتیجه افت فشار بیشتر خواهد بود.

نکته : چون در یک سیستم تهویه در مقاطع مختلف کانال سرعت همواره بایستی ثابت بماند، یعنی فشار سرعت ثابت است. از طرفی چون فشار سرعت تبدیل به افت فشار می شود لذا فشار استاتیک به فشار سرعت تبدیل شده و آن را جبران می کند تا مقدار VP ثابت بماند. بدین ترتیب فشار سرعت ثابت مانده و فشار استاتیک به افت فشار تبدیل می گردد.

هود (HOOD): عبارت است از جمع آورنده ی هوای آلوده یا به عبارت دیگر دهانه ای است که به وسیله آن هوای آلوده جذب و به سیستم راه پیدا می کند. باید بدانید که مهم ترین قسمت یک تهویه موضعی همان هود است.

هود ها در این موارد و و سیستم ها کاربرد دارند :

  1. دهانه مخروطی مکش دود جوشکاری
  2. هود کابینت آزمایشگاهی
  3. کابینت حفاظتی بیولوژیک
  4. اطاقک پاشش رنگ
  5. اطاقک باد (دوش باد)
  6. قیف پرکن تهویه شده
  7. سیستم جمع آوری گرد وغبار در کارگاه نجاری
  8. دستگاه های پرکن مواد فرار
  9. هوذ های منعطف / سیار
  10. محفظه های سند بلاست
  11. هود سیار با فیلتر 

در طراحی و یا انتخاب یک هود بایستی به مواردی مانند : شکل، اندازه، میزان جریان هوای لازم و محل قرار گرفتن هود توجه بسیار  نمود چرا که هر یک از این عوامل تاثیر مستقیم بر عملکرد سیستم تهویه خواهد داشت

 در طراحی و انتخاب هود هاباید به این  نکات مهم بسیار توجه شود :

  1. هود تا آنجا که ممکن است عملیات تولید کننده آلودگی را در برگیرد و در غیر این صورت تا حد امکان به محل تولید آلودگی نزدیک  باشد. هرچه این فاصله کمتر باشد عملکرد هوی بهتر خواهد بود .
  2. مکان هود باید به صورتی تعیین گردد تا در محدود هوای تنفسی فرد قرار نگیرد این امر به خصوص در شرایطی که با آلودگی ها مضر و سمی مواجه هستید بسیار اهمیت دارد.
  3. شکل نصب و محل کار نباید به گونه ای باشد فرد بین منبع آلودگی و هود قرار بگیرد

 

4. سرعت جریان هوا در دهانه هود به اندازه ای باشد که بتواند ذرات آلودگی را با خود به داخال سیستم انتقال دهد و آنها را جمع آوری نماید.

 نوع هود یا شکل محفظه آن تحت تأثیرنوع کار  اجرایی است هود یا محفظه باید فاقد مانع یا مشکل مشکلات ارگونومی (مثلا محدودیت کاربری  یا دسترسی ) باشد.

طراحی هود / محفظه  ممکن است برای ربایش  هوای حاوی گرد و غبار، دود، غبار، الیاف، بخار یا گاز گاز های محلول در هوا انجام شده باشد.

اصطلاحات و تعارف  مرتبط  با هود

سرعت ربایش (capture velocity): عبارت است از سرعت هوا در نقطه ای در جلوی هود که برای گرفتن و ربایش آلاینده توسط هود مورد نیاز می باشد . در واقع این سرعت همان حداقل سرعت مورد نیاز برای غلبه بر نیروی جریان مخالف است ( که سبب انتشار آلاینده می شود)و موجب می گردد که مواد آلوده کننده به سمت هود حرکت نماید. (حداقل سرعتی که بایستی در محل تولید آلودگی وجود داشته باشد تا ذرات آلوده به سمت هود حرکت کنند و از انتشار آنها در سایر جهات جلو گیری بعمل آید )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • سرعت در دهانه باز هود (Face velocity): عبارت است از سرعت هوا در دهانه باز هود در حال مکش و یا به عبارت دیگر سرعتی که هوای آلوده بایستی در دهانه هود داشته باشد تا قادر به ادامه جریان در داخل سیستم شود.

شکاف (slot): عبارت است از شکاف های مستطیل شکل با عرض کم که در برخی موارد در دهانه هود قرار می گیرد تا کارایی آن ( مکش )را افزایش دهد.

منتشرشده در مطالب مفید
سه شنبه, 20 ارديبهشت 776 ساعت 14:23

بهترین هود آشپزخانه، هوشمند انتخاب کنید!

آشپزخانه:هواکش های آشپزخانه یا همان هود که از کلمه ی انگلیسی " hood"  گرفته شده است، وسیله ای برای از بین بردن بوهای نامطبوع ناشی از پخت و پز است. عملکرد هود ها یکی از ارکان اصلی این سیستم ها هستند، چرا که کارکرد نامناسب آن ها تاثیر سویی نه تنها در کیفیت هوای آشپزخانه بلکه در تمام فضای خانه می گذارد. کار اصلی هودها مکش بوهای نامطبوع، بخار و دود هنگام آشپزی و هدایت این رطوبت و چربی ها به بیرون از فضای زندگی است.
هوای مطبوع و مناسب در محیط باعث عدم رشد میکروب ها، قارچ ها، باکتری ها و کپک ها می شود و همچنین محیطی سلامت و پاکیزه را برای اعضای خانواده ایجاد می کند. در انتخاب یک هود علاوه بر کیفیت مکش باید به مقدار صدا و فضای اشغالی آن در محیط نصب، توجه شود، به همین دلیل در این مطلب از چیدانه به معرفی برخی از هودهای هوشمند و با قابلیت هایی جدید در دو نوع قدرت ۲۰۰ و ۴۰۰ می پردازیم تا بتوانید بهترین هود آشپزخانه تان را انتخاب نمایید.پس با ما همراه باشید.

هودهای هوشمند

هودهای هوشمند از نوع ۴۰۰

دانشی در این سری هود های هوشمند استفاده شده که بیانگر سبک جدیدی در هدف اصلی آنها نیست می توان گفت که تکمیل کننده ی توانایی و ظاهر هود های پیشین هستند و در طرح و اندازه های متفاوت مشکل بسیاری از تهویه های آشپزخانه ها را برطرف کردند. در این سری تهویه ها، هودهای جزیره ای برای کسانی که ترجیح می دهند رو به دیوار کار نکنند و یا هودهای مخفی و متحرک برای افرادی که از قرارگیری هود در بالای سر خود ناراضی اند وجود دارند. قدرت و توانایی مکش بسیار بالای این نوع از هود آشپزخانه با فیلتر بافر بسیار کارآمد تقریبا بخارها را به طور کامل از بین می برند و دارای LED پوشیده شده اند که نور ملایم سفیدی را به فضای کار می دهند.

 

هودهای هوشمند Downdreft 

ابتکار در این تهویه، اتصالات یکپارچه و منظم که با گاز شما در سطح می باشد و برای کاهش سر و صدا و بهبود تصفیه هوا ، با شکل ظاهری تخت به منظور صرفه جویی در فضا طراحی شده است از ویژگی های این نوع از هودها می باشند. به ویژه فیلترهایی برای جذب بیشتر روغن و چربی طراحی شده ، در حالی که فیلترهای کربن فعال هستند! که این خود قابلیتی بسیار عالی برای تمیز ماندن بیشتر محیط شماست.این هود ضمن خلاقیت در طراحی و عدم اشغال فضا ، بخار و هوای نامطبوع را به سمت پایین می کشد و باعث جلوگیری از کثیف شدن دیوار پشت هود و سطح زیرین کابینت ها می شود و می توانند به عنوان بهترین هود آشپزخانه معرفی شوند.

مطلب پیشنهادی: تمیز کردن هود آشپزخانه در کمترین زمان ممکن

 

هودهای هوشمند table 

این نوع از  هودها داخل صفحه مورد نظر کار گذاشته می شوند و در فاصله ای نزدیک به تابه یا محل پخت و پز قرار دارد. این هود ها با قابلیت تهویه خودکار طراحی شده اند، هر چند دقیقه در ساعت دریچه های خروجی آن ها باز و باعث چرخش جریان هوا می شوند. و نور LEDهای آن چشم را اذیت نمی کند!

 

هودهای هوشمند VARIO 

این هودهای مدرن بسیار مسطح هستند و با معماری فضا یک پارچه می شود. یکی دیگر از ویژگی های این هودهای VARIO داشتن ریموت کنترل برای کنترل از راه دور است. تا از هر مکان که شما می خواهید آن را فعال کنید. قدرت مکش این هود های مدرن هم مانند سایر هودهای هوشمند بالا و قوی می باشد . LED های کوچک و با نور ملایم آن ها دید محیط کار را بهتر می کند.

مطلب پیشنهادی: انتخاب و خرید هود مناسب برای آشپزخانه

هودهای هوشمند آشپزخانه

هودهای هوشمند از نوع ۲۰۰

هودهای هوشمند از نوع ۲۰۰ از جمله مجموعه ای بسیار کارآمد و شیک که شامل هودهای دیواری، سقفی،downdraft ، تاج نامرئی، هودهای مسطح می باشد. این دستگاه های تهویه ارائه دهنده ی مزایایی مانند قدرت بالا در جذب و تهویه ی هوا، ایجاد روشنایی هنگام آشپزی با نورهای ملایمی که باعث اذیت چشم ها نمی شوند. همچنین دارای فیلترهای قوی و قابل شست و شو هستند. می توانید این سیستم های تهویه را نیز به صورت دستی و اتوماتیک تنظیم و کنترل کنید. سرعت فن بسته به دود و بخار تنظیم می شود و در آهسته ترین حالت نیز هوای مطبوعی برای محیط به همراه می آورد.

 

هود آشپزخانه با زاویه ی عمود

این هود در سه طرح نقره ای، فلزی ، انتراسیت وجود دارد. تهویه ی دیواری عمود با استفاده از فیلتر کربن فعال در آن، طوری طراحی شده است که ضمن عدم ایجاد کوچک ترین صدا، در پایین ترین تنظیمات خود نیز جذب بالایی دارد، بخصوص برای از بین بردن بو ها موثر است.  این هود قدرت مکش و کنترل بسیار بالایی دارد و می توان صفحه ی نمایش شیشه ای آن را به سادگی باز کرد. نوری که این هود در محیط ایجاد می کند در چهار رنگ سفید، سفید خنثی، سفید گرم، نارنجی می باشد.

هود آشپزخانه سقفی

هود آشپزخانه سقفی

این هود ها شامل دو گروه می شوند؛ دسته ی اول : با معماری آشپزخانه ادغام می شوند و دسته ی دوم: به طور مستقیم به سقف نصب می شوند. خصوصیات این هود ها نیز مانند دیگر هود های سری ۲۰۰ ، قدرت مکش و جذب بسیار بالا است. همچنین در هر قسمت از سقف قابلیت نصب شدن دارد.

 

هود های آشپزخانه downdraft 

این هود برای کسانی که ترجیح می دهند تهویه خود را نهان ولی به دور از سر خود نصب کنند ساخته شده و ۸.۵ سانتی متر عرض دارند و مانند downdraft سری های ۴۰۰ در سطح نصب و قهرمان مینیمالیستی از سری ۲۰۰ محسوب می شوند. این هود با وجود ابعاد کوچک مکش بسیار خوب برای از بین بردن بخارات و چربی ها هستند و می توانند به عنوان بهترین هود آشپزخانه های امروزی معرفی شوند.

هود های دیواری آشپزخانه

هود های دیواری آشپزخانه

هود های دیواری با ۷۰ سانتی متر عرض و ۱۲۰ سانتی متر طول با استفاده از فولاد ضد زنگ در ساخت ، انرژی و قدرت کارامدی برای استخراج بخار دارند. سطح زیرین آن صاف و به دلیل نزدیکی به بخارها و بوهای تولید شده بسیار آن ها را می کشد و حذف می کند.

 

هود های جزیره ای آشپزخانه 

هودهای جزیره دارای ابعاد ۹۰ در ۱۶۰ می باشند و از لحاظ فن آوری با توجه به فیلتر هم در لبه ها و داخل تهویه حائز اهمیت هستند. همچنین LED  ها یک پارچه هم در این سبک کانون توجه است.

مطلب پیشنهادی:چگونه یک جزیره در آشپزخانه طراحی کنیم؟

 

هودهای تخت آشپزخانه

این هود های مسطح و کم عرض هوشمند به شما در صرفه جویی در فضا کمک می کند. این هود با باز و بسته شدن در یک محدوده با عرض ۶۰ و طول ۹۰ سانتی متر ، با احتیاط و بدون صدا از طریق یک مکانیزم هوشمند باز و بسته می شود و هنگام بسته شدن در یک قاب به طور کامل پنهان می شود و تقریبا نوع پیشرفته ی هود زیر کابینتی می باشد. این هود ها از یک پنل شیشه ای یک پارچه و LEDهای پوشیده شده در عمق سه سطح و فولاد ضد زنگ برای روکش آن ساخته شده است. که به راحتی تمیز می شوند.

منتشرشده در مطالب مفید
صفحه2 از2

تمامی حقوق سایت متعلق به مجموعه تولیدی قطعات هود آی بک می باشد . | طراحی سایت و سئو : وب نگاران پارسه